HOT ! DEAN＆DELUCA バンコク　コーヒープレス

在庫状況在庫表記について◎ ：在庫がある商品です○ ：購入前に出品者への在庫確認をおすすめしますサイズの名称色指定なしFREE○関税負担なしで購入可能な商品です。詳細はこちら色・サイズサイズガイドと採寸方法1.豆を用意する
お好みの豆を準備します。豆は、「粗挽き～中挽き」で用意します。
カップ1杯(120ml)のお湯に対し、付属のスクープですりきり一杯(7g)のコーヒー豆をポットに直接いれます。(スクープがなければ、テーブルスプーン山盛り1杯をいれます)
目安:350mlのポットの場合は、お湯300mlに対して約17g～18g

！粉の分量は、きちんとスプーンで量ることが大切。自分でいれるコーヒーは、自分好みに調整できるのも魅力のひとつ。慣れてきたら、薄ければ多めに、濃ければ少なくするなど、毎回量りながら、お好みの分量でおたのしみください。

2.お湯を注ぐ
タイマーを4分にセットしたら、沸かしたての90℃～95℃くらいの熱いお湯を、豆の分量にあわせてポットに注ぎます。粉がお湯に触れた瞬間から、「4分間」が抽出時間の目安です。お湯を注ぐ瞬間に、タイマーをセットするのを忘れずに。

！お湯が粉にまんべんなくいきわたるように、全体にゆっくりとまわしながら注ぐのがコツ。お湯を注ぐと、粉がふくらんでくるので、一気に分量すべてを注がずに半分くらい注いだら、粉が落ち着くのをまってから残りのお湯を注ぎいれます。

3.じっくりと抽出
分量のお湯を注ぎいれたら、ブランシャー部分をポットの上にのせます。この時、ブランシャーは押し下げずに、蓋をするように、上にのせてじっくりと抽出をします。タイマーできちんと「4分間」はかりながら、じっくり待ちましょう。

4.しずかに、プレスを下げる
4分たったら、粉があばれないようにゆっくりとブランシャーをおろします。この時、ブランシャーを強く押しすぎないように注意します。力をかけてしまうと溜まった豆の雑味がコーヒーに出てきてしまいます。

！浮いた粉がでてくる場合があるので、はじめの10ccくらいは、別のカップに注ぎだします。また、抽出したコーヒーをポットに長い時間いれたままにするとどんどん味が変わってきてしまいます。20～30分程度を目安に早めに別のカップやポットなどに注いでおきましょう。追跡無し商品で御座いますが、配送日数を把握出来かねます。
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