HOT ! 五島産塩ウニ 70g×1本 五島市/有限会社心誠[PCG016] 限会社心誠 [PCG016] ウニ 雲丹 うに 珍味 ご飯のお供 おつまみ

獲れたての厳選した五島のウニを、蔵番特殊冷蔵庫・ツバキ酵母魚醤によりコク深い風味に仕上げ、急速冷凍をかけ風味を閉じ込めました。
ご飯と食べると口の中いっぱいに磯の香りと甘みが広がり、幸せを感じられること間違いなし！！
また、アレンジとしてイカを細切りにして塩うにと和えると、おつまみとして大活躍！
五島の海は潮の流れが早く、透明度が高いため、海中まで太陽の光が差し込み良質な海藻類が育ちます。栄養豊富な海藻類を食べて育った五島産のウニは、香り豊かでクセのない旨みが特徴です。
うに漁の時期は、潮の干満差が激しい大潮の5月中旬から7月下旬の約1ヶ月間！「素潜り漁」を中心に行われます。
磯焼けにより漁獲量が激減していますが、
有限会社心誠は磯焼け対策として、海上アカモク養殖の実証実験に協力し五島の大切な海の資源を守る取り組みを行っています。
商品説明
名称五島産塩ウニ1本内容量五島産塩ウニ 70g×1本原料原産地五島市加工地長崎県五島市賞味期限冷凍：60日
冷蔵：14日
解凍後はお早めにお召し上がりください。アレルギー表示アレルギーなし食品配送方法冷凍配送期日決済確認後1週間前後
※当自治体では、原則、配送指定日は承っておりません。
※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。12-1月の申込は、記載の納期から1-2ヶ月ほどお時間を頂戴する場合がございます。提供事業者有限会社　心誠
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地場産品基準該当理由五島市内で獲られたムラサキウニを五島市内で加工（味付け・包装）しているため。