熱帯果樹のレンブはフトモモ科に属する植物で東南アジア原産です。特に台湾ではとても美味しい品種が作出されています。 果実の形はベル型や鈴のような形をしており、表面はつやつやして蝋(ろう)を塗ったように見えるため、英語では wax appleや water apple とも呼ばれます。 果肉の食感:シャキッとした歯ざわりで、水分が多く、少しスポンジのような軽い口当たり。 味:ほんのり甘く、さっぱりしていてクセが少ない。強い香りや酸味はほとんどありません。暑い地域では水分補給や涼をとる果物として人気です。